El llamado es sobre todo para las personas con enfermedades crónicas, como la diabetes y la hipertensión, ya que de no atender la dieta establecida por el medico, podría generar reacciones funestas.
Ciudad Juárez, Chih. – La nutrióloga Natalia Hernández, hizo un llamado a los juarense para cuidar su alimentación durante las fiestas decembrinas, temporada en la que abundan los convivios propios de diciembre, y por ende, el consumo en abundancia de carbohidratos.
Dijo que el llamado es sobre todo para las personas con enfermedades crónicas, como la diabetes y la hipertensión, ya que de no atender la dieta establecida por el medico, podría generar reacciones adversas, como descompensaciones cardiovasculares y metabólicas, lo que en algunos casos, los resultados pueden ser funestos.
Recomendó menús que contemplen el pavo al horno (sin mucha grasa), ensaladas frescas de verduras con aceite de oliva y limón, ensalada de espinacas y fruta, pero sin endulzantes adicionales, , y para beber dijo que es preferente utilizar ponches sin alcohol, endulzados con la glucosa natural de la fruta y aguas frescas con sustitutos de azúcar.
Agregó que se deben omitir completamente los buñuelos, lo mismo que los tamales, sopas de pasta, ensaladas dulces, guisos grasosos, refrescos, ponches endulzados y bebidas alcohólicas.
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