La Secretaría de Salud en Chihuahua advierte sobre los riesgos de excesos alimenticios y de alcohol en fiestas, instando a la población a comer con moderación.
Chihuahua, Chih. (ADN/Staff) – La Secretaría de Salud de Chihuahua ha emitido un reciente llamado a la población en el contexto de las festividades de fin de año, abogando por un consumo responsable de alimentos y bebidas alcohólicas.
Jorge Alain Carmona Sawatsky, coordinador del Programa de Salud del Adulto y Adulto Mayor de los Servicios de Salud en Chihuahua, enfatiza la necesidad de moderación en una época donde las celebraciones están acompañadas de abundantes banquetes y encuentros familiares.
Este llamado se presenta en un entorno donde la cultura de compartir y disfrutar de la comida es una parte intrínseca de las tradiciones navideñas chihuahuenses.
El doctor Carmona ha identificado que estas festividades tienden a provocar un aumento notable en el consumo de productos altos en calorías, azúcares y grasas saturadas.
Este hábito puede representar un riesgo especial para aquellos que enfrentan enfermedades crónicas no trasmisibles, como la diabetes o problemas cardiovasculares.
En este sentido, el contexto histórico de la alimentación en México, marcada por la influencia prehispánica y colonial, ha hecho que la gastronomía se consolide no solo como un reflejo de identidad cultural, sino también como un factor de salud pública en el que la responsabilidad se vuelve crucial en momentos de celebración.
Desde una perspectiva médica, los excesos alimenticios pueden desencadenar una serie de complicaciones que se manifiestan en un incremento de las valoraciones médicas por problemas digestivos.
Carmona advierte sobre condiciones como la colitis, la gastrocolitis, así como trastornos más severos como la pancreatitis o complicaciones en el hígado y la vesícula biliar.
Así, la estrategia preventiva que propone el especialista es bastante clara: fraccionar las ingestas a lo largo del día. Adoptar hábitos más saludables, como hacer cinco comidas al día y evitar la sobreingesta nocturna, se vuelve indispensable.
La alerta también es un reflejo de las cifras que muestran el impacto del consumo excesivo en la salud de la población chihuahuense.
Datos recientes demuestran que las tasas de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alcohol han aumentado, particularmente en los meses de diciembre y enero.
Esto crea un escenario donde el sistema de salud enfrenta un doble desafío: atender las complicaciones que surgen por los excesos y, al mismo tiempo, fomentar un cambio en los hábitos alimenticios de la ciudadanía.
La recomendación de realizar un consumo moderado durante esta temporada festiva se alinea con un enfoque de salud pública orientado a la prevención.
Esto no solo busca proteger a aquellos con condiciones preexistentes, sino también promover una cultura de bienestar en la que cada individuo tome consciencia de su salud durante las celebraciones.
Es un llamado que resuena no solo en la comunidad médica, sino también en los corredores familiares, donde las tradiciones suelen chocar con la necesidad de una alimentación equilibrada.
Finalmente, el mensaje de la Secretaría de Salud se convierte en un recurso valioso en la construcción de conciencia sobre la importancia de cuidar la salud no solo en momentos críticos, sino también durante festividades que pueden convertirse en una trampa para el bienestar.
La invitación a disfrutar con moderación es, en última instancia, un esfuerzo por preservar no solo las tradiciones, sino también la salud de las y los chihuahuenses en un entorno donde la celebración es, por esencia, un concierto de alegría y cuidado mutuo.
¿Quieres compartir información o enviar boletines de prensa?
Envíanos un correo.
¿Tienes dudas? ¿Necesitas verificar alguna noticia?
No dudes en enviarnos un correo, con gusto la verificamos por tí.
Síguenos en nuestras redes sociales.
