Chihuahua será sede del X Foro Internacional de Lechería, promoviendo el crecimiento del sector con la participación de expertos y países invitados.
Chihuahua, Chih. (ADN/Staff) – El anuncio oficial de la Federación Mexicana de Lechería (Femeleche) sobre la realización del X Foro Internacional de Lechería en Chihuahua marca un hito significativo en el ámbito ganadero y agroindustrial del estado.
Este evento, programado para el 4 de abril en ExpoChihuahua, no solo se plantea como un espacio para la discusión de políticas públicas, sino que también busca consolidar a la ciudad como un referente en el sector lechero a nivel nacional e internacional. La participación de expertos de países como España, Canadá y Francia promete enriquecer el diálogo y ampliar las oportunidades de colaboración.
La elección de Chihuahua para albergar este foro no es fortuita; el estado se ha destacado por su producción lechera en las últimas décadas, siendo un pilar económico que impacta tanto el desarrollo urbano como el rural. Con un paisaje económico que combina tanto la tradicional agricultura de riego como la ganadería, Chihuahua presenta un ambiente propicio para el crecimiento de la industria láctea. Las condiciones climáticas, junto con una infraestructura cada vez más robusta, han facilitado el incremento en la producción y una mejor calidad de productos lácteos.
Durante la rueda de prensa en la Ciudad de México, el secretario de Desarrollo Rural, Mauro Parada Muñoz, y el presidente de Femeleche, Vicente Gómez Cobo, enfatizaron la importancia del foro en términos de desarrollo económico. Este enfoque se alinea con las políticas de fomento agrícola y ganadero que el gobierno estatal ha promovido en busca de mejorar las condiciones de vida de los agricultores y ganaderos locales. Al reunir a empresarios y expertos, el foro se propone generar un intercambio de conocimientos y experiencias que pueden ser vitales para la adopción de nuevas tecnologías y prácticas sostenibles.
Además, el evento será un punto de encuentro para la formulación de estrategias que enfrenten los desafíos actuales y futuros de la industria láctea, tales como los efectos del cambio climático, las variaciones en los precios de insumos y la demanda creciente de productos lácteos. La colaboración internacional es fundamental en este sentido, ya que países con una larga tradición en la producción lechera podrán compartir sus mejores prácticas y lecciones aprendidas, abriendo la puerta a modelos de negocio innovadores que podrían beneficiar a los productores locales.
El foro también tiene el potencial de destacar la cultura y la identidad de Chihuahua, ya que el sector lechero es parte esencial del patrimonio agrícola y culinario de la región. Los productos lácteos no son solo materias primas; son parte de la dieta y la tradición chihuahuense, lo que hace necesario que los productores locales se sientan incluidos en el proceso de modernización de la industria. Esto podría resultar en un impulso para el consumo interno y una mayor integración de la producción local en cadenas de distribución más amplias.
Finalmente, la presencia de autoridades locales y nacionales subraya la relevancia del evento dentro de la agenda política actual. Este tipo de foros no solo contribuyen al crecimiento económico, sino que también son una oportunidad para que los diferentes niveles de gobierno trabajen en conjunto con el sector privado. En este sentido, el éxito del foro dependerá en gran medida de la capacidad de todos los involucrados para mantener un diálogo abierto y productivo que derive en políticas públicas efectivas para el sector lechero en Chihuahua y México en general.
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