Una dieta rica en vitaminas, omega 3 y minerales ayuda a preservar la retina y el cristalino
Ciudad de México (ADN/Staff) – La alimentación desempeña un papel determinante en la salud ocular, al aportar nutrientes que ayudan a proteger la retina y otras estructuras del ojo frente al desgaste provocado por la exposición solar, la contaminación y el envejecimiento.
Especialistas en nutrición señalan que una dieta equilibrada, variada y rica en antioxidantes contribuye a reforzar las defensas naturales del organismo ante la oxidación celular, proceso que acelera el deterioro del cristalino y la retina debido al exceso de radicales libres.
Entre los nutrientes clave para la visión destacan la vitamina C, presente en cítricos, fresas y pimientos, que favorece la integridad de los tejidos; y la vitamina E, abundante en aceites vegetales y frutos secos, que protege las membranas celulares.
También sobresalen los carotenoides como la luteína y la zeaxantina, concentrados en la mácula, que actúan como filtro natural frente a la luz excesiva y apoyan la función de la retina. Estos compuestos se encuentran principalmente en verduras de hoja verde y vegetales de colores intensos.
Los ácidos grasos omega 3, presentes en pescados azules como sardina y salmón, forman parte de la estructura de las células oculares y favorecen la lubricación del ojo. Su consumo regular se asocia con un mejor mantenimiento de la superficie ocular y menor riesgo de sequedad.
Asimismo, minerales como el zinc y el selenio, presentes en mariscos, legumbres, cereales integrales y frutos secos, participan en procesos de reparación celular y en la respuesta antioxidante del organismo.
Una alimentación basada en verduras, frutas, legumbres, pescado y aceite de oliva —similar al patrón de dieta mediterránea— aporta de forma natural antioxidantes, fibra y grasas saludables. La diversidad de colores en el plato suele traducirse en mayor variedad de compuestos protectores.
Aunque en ciertos casos puede considerarse apoyo nutricional específico, especialistas recomiendan priorizar una alimentación completa y mantener hábitos constantes, acompañados de hidratación adecuada y actividad física, como parte de una estrategia integral para conservar la visión y el bienestar general a lo largo del tiempo.
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