Recursos fueron destinados a acopio, sanidad, alimentación y apoyo a pequeños productores durante 2025
Chihuahua, Chih. (ADN/Staff) – El Gobierno del Estado destinó más de 7 millones de pesos durante 2025 para fortalecer el sector lechero en Chihuahua, una de las actividades agropecuarias más relevantes de la entidad, a través de diversos programas operados por la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR).
De acuerdo con información de la dependencia, Chihuahua se ubica como el cuarto productor de leche a nivel nacional, con una producción diaria aproximada de 3.2 millones de litros y un valor económico anual estimado en 17 mil millones de pesos, lo que convierte a esta industria en un eje clave para el empleo y el desarrollo rural.
Entre las principales acciones implementadas se encuentra el apoyo a 14 centros de acopio, donde se canalizaron recursos para la adquisición de paneles solares, tanques de enfriamiento y equipo de laboratorio. Estos espacios concentran alrededor de 450 mil litros semanales aportados por pequeños productores, los cuales son enviados para su procesamiento, principalmente como leche en polvo.
En materia de sanidad, la SDR distribuyó 189 kits de diagnóstico para la detección de antibióticos como betalactámicos, tetraciclinas, sulfamidas y quinolonas, con una inversión de 1.5 millones de pesos. Esta medida benefició a 741 productores y busca reducir rechazos en plantas procesadoras, así como riesgos sanitarios en la cadena productiva.
Otro rubro prioritario fue la alimentación y el forraje, donde se destinaron 5.063 millones de pesos para la entrega de mil 168.5 toneladas de concentrado lechero a 779 productores. De manera adicional, se distribuyeron mil 965 pacas de rastrojo, con una inversión superior al millón de pesos, como apoyo ante los altos costos de insumos.
Por primera vez, los apoyos se extendieron también a comunidades menonitas, mediante el respaldo a queserías, lo que permitió facilitar el acceso a programas estatales y establecer bases para futuras iniciativas de fortalecimiento productivo.
Para 2026, la Secretaría de Desarrollo Rural prevé enfocar esfuerzos en asistencia técnica compartida a través de centros de acopio y queserías, así como en la puesta en marcha de un programa de calidad e inocuidad de la leche, orientado a la limpieza y desinfección de equipos, prevención de mastitis y reducción de pérdidas asociadas a tratamientos antibacterianos.
“La industria lechera es vital para Chihuahua, no solo por su impacto económico, sino por los empleos y el desarrollo rural que genera. Hemos apoyado con recursos concretos y planeamos redoblar esfuerzos en 2026 para que los productores, especialmente los pequeños, sean más eficientes y competitivos”, señaló Roberto Valdez, responsable del área de Fomento Lechero de la SDR.
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