En Ciudad Juárez el pasado 3 de febrero este alimento sufrió un incremento, y ahora, ante las condiciones desfavorables se espera un nuevo aumento.
Ciudad Juárez, Chih (ADN/Arturo Hernández) .– Apenas el pasado 3 de febrero el kilo de tortilla en Ciudad Juárez sufrió un incremento del 10% al pasar de 24 a 26 pesos, sin embargo, hoy se corre riesgo de un nuevo aumento por la baja producción de maíz en el país.
El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) prevé que el precio de la tortilla aumente hasta 10 pesos en algunas regiones del país, por la baja producción del maíz, y por algunos otros factores que impactan en este alimento.
El pasado 3 de febrero el kilo de este alimento se incrementó de 24 a 26 pesos en nuestra frontera, sin embargo, ante las condiciones descritas, se espera un nuevo aumento que pudiera rebasar los 30 pesos por kilogramo.
Actualmente el precio de la tortilla ronda entre los 22 y 24 pesos según la región del país, pero podría alcanzar los 32 pesos según los pronósticos.
La principal afectación para este aumento importante es la baja producción del maíz que se espera para este 2025.
Algunos factores para esta reducción en la producción del maíz son la sequía, la inseguridad y la violencia, entre otros factores.
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